Unas cincuenta personas se pondrán a los fogones para cocinar en una jornada que prevé servir sopa a unas 600 personas. La XII Festa de les Sopes d’Aquí i d’Allà llega el sábado 7 de noviembre a la Rambla del Raval.
La organización calcula que habrá once sopas diferentes, si se mantiene la previsión. Las raciones suelen agotarse, aunque quien encuentre su favorita podrá repetir.
Once sopas previstas y sabores de otros lugares
Las recetas de esta edición todavía no están confirmadas. El año pasado se sirvieron platos como la clásica escudella catalana y el pancuit mallorquí. También hubo harira amazigh de Marruecos, popular durante el Ramadán, además de sopa de quinoa, habitual sobre todo en Bolivia.
Otra propuesta fue la sopa de lentejas gazatí, recogida en el libro Las cocinas de Gaza, de Laila El-Haddad y Maggie Schmitt, que reúne recetas e historias culinarias de Gaza. El recorrido de este año también permitirá probar sopas de distintos lugares del mundo.
La cocina barcelonesa tiene citas de perfil profesional como el Gastronomic Forum Barcelona; esta fiesta lleva el foco a las recetas y la cocina compartida.
Quien se quede con hambre de intercambio cultural podrá acercarse el domingo 8 a una comida popular dedicada a las cocinas de Filipinas, Bangladesh y Marruecos.
Tres días de actividades gratuitas en el Raval
La fiesta forma parte del Festival Raval(s), que se celebra del 6 al 8 de noviembre con más de 50 actividades gratuitas. Más de un centenar de entidades, colectivos, artistas y equipamientos participan en el programa.
El viernes habrá propuestas feministas y de disidencia, con la proyección del documental D’on ets? y talleres de radio y fanzines. Ese día, la sostenibilidad ocupará los Jardines de Sant Pau del Camp.
Las mañanas del sábado y el domingo tendrán actividades familiares en la Rambla del Raval. Habrá juegos gigantes y talleres; entre las propuestas figuran Bollywood y Zumba, junto con la creación de instrumentos reciclados.
El domingo, las actuaciones reunirán culturas populares catalanas y filipinas. También participarán expresiones bangladesíes, rapanui y afrobrasileñas, junto con la celebración del quinto aniversario del Ecomuseu Urbà Gitano, que incluirá rumba.
Espectáculos y puertas abiertas por el barrio
Durante el fin de semana habrá espectáculos repartidos por el Raval. El programa incluye Les Titelles Ravalucionàries, conciertos emergentes en la Rambla del Raval y encuentros en Paral·lel 62.
La Filmoteca proyectará cortos. También habrá rutas culturales decoloniales, de memoria gitana y de género, además de jornadas de puertas abiertas en el MACBA, el CCCB, La Capella y el Centre Cívic Drassanes.
