Con la llegada de las tardes largas, Madrid vibra con propuestas frescas y adictivas: una barra neoyorquina en Ponzano, un bar hi-fi de vinilos en Recoletos y una tarta de queso reinventada en Salamanca.
En Calle Ponzano, Nolita se ha convertido en el spot más animado del barrio. Inspirado en el ambiente relajado de Nueva York, ofrece platos para compartir como ensaladilla rusa, gildas, canelones y una hamburguesa imprescindible. Precio medio 45-50 €, con vinos y bocados perfectos para alargar la charla.
En Recoletos, Fenómeno acaba de abrir como el primer bar hi-fi de Madrid: 400 m² con cabinas de DJ, vinilos exclusivos (heredero de los jazz kissa japoneses) y música funk/disco en alta fidelidad. Cócteles clásicos y de autor, torreznos ibéricos, croquetas o steak tartar. Abre de 17:00 a 04:00 todos los días —ideal para una copa con banda sonora inolvidable.
Para cerrar dulce, Maritta (calle Naciones, Salamanca) lanza su nueva tarta de queso con ganache de chocolate belga, sin base de galleta ni harina (apta para celíacos). Horneadas artesanalmente (hasta 300 al día), disponibles en sabores como pistacho, caramelo o avellana, además de la clásica. Pedidos hasta las 20:00 del día anterior, en varios tamaños.
Estos tres rincones enriquecen el ocio madrileño: ofrecen experiencias únicas, desde copas con vinilo hasta dulces premium, y son perfectos para una ocasión especial o un plan diferente que sorprenda.
