Barcelona tiene una nueva parada dulce en pleno centro. Albert Roca, conocido por sus premiados cruasanes artesanos, ha cambiado los hornos por el frío para volcarse en El Gelat, una heladería que ya atrae a quienes buscan algo más que una bola clásica de verano.
Madrid afronta un fin de semana de alta intensidad, con la final del Mundial como gran cita colectiva y una agenda que mezcla fiestas populares, cultura, gastronomía y planes bajo techo. La ciudad cambia el ritmo entre el viernes 17 y el domingo 19 de julio, con propuestas repartidas por barrios, plazas, museos y grandes espacios públicos.
En Madrid hay veranos que empiezan cuando vuelve el Kiosko de Horchata Narváez. Instalado en la calle Narváez, 8, en pleno barrio de Ibiza, este pequeño aguaducho mantiene viva una tradición casi desaparecida: pedir horchata, limón granizado o agua de cebada en la acera, sin prisas y con sabor de otra época.
Las tapas son pequeñas raciones que acompañan a las bebidas y convierten una noche cualquiera en España en el animado ritmo de los bares de la ciudad. Aceitunas y queso, croquetas y patatas bravas, pinchos en el norte: cada aperitivo nos habla de la región y sus tradiciones. En este artículo nos sumergimos en la historia de las tapas, descubrimos su sorprendente variedad y explicamos cómo una simple costumbre se ha convertido en una de las partes más llamativas e importantes de la cultura española.
