La tapa que consiga el primer premio también será la imagen de la próxima edición de la ruta. Cada establecimiento participante presentará su propia creación y optará a los reconocimientos de esta novena convocatoria.
La IX Ruta de la Tapa se celebra durante dos fines de semana consecutivos: del 6 al 8 y del 13 al 15 de noviembre. Las degustaciones estarán disponibles de 13.00 a 15.00 y de 19.00 a 22.00 horas. Las tapas costarán 4,90 euros con bebida incluida.
El voto obliga a recorrer varios establecimientos
Los clientes podrán elegir sus favoritas mediante códigos QR. Para que el voto sea válido tendrán que puntuar al menos tres tapas en tres establecimientos diferentes, un requisito que anima a recorrer distintos locales.
La votación popular premiará las dos tapas más votadas. También habrá un reconocimiento para la mejor propuesta sin determinados alérgenos y otro para la tapa con la puntuación más alta del jurado profesional.
El jurado lo integra Manuel Pastor Romero, propietario y gerente de la franquicia TGB (The Good Burger). También participa Olga García Casado, gerente del Hotel Convento de Santa Clara. La tercera integrante es Marian Fonseca López-Belmonte, gerente de la empresa de catering All About Eat.
Una cena para quienes participen
Entre los clientes que voten y cumplan los requisitos establecidos se sorteará una cena para dos personas. Los establecimientos galardonados deberán volver a ofrecer su tapa premiada durante el fin de semana siguiente a la comunicación del fallo.
Organizada por el Ayuntamiento de Las Rozas a través de la Dirección General de Turismo, la iniciativa busca dar visibilidad a la creatividad de los negocios locales y fomentar el consumo en la hostelería del municipio. También ofrece a vecinos y visitantes la ocasión de conocer nuevas propuestas sin salir de Las Rozas.
