Las tapas son pequeñas raciones que acompañan a las bebidas y convierten una noche cualquiera en España en el animado ritmo de los bares de la ciudad. Aceitunas y queso, croquetas y patatas bravas, pinchos en el norte: cada aperitivo nos habla de la región y sus tradiciones. En este artículo nos sumergimos en la historia de las tapas, descubrimos su sorprendente variedad y explicamos cómo una simple costumbre se ha convertido en una de las partes más llamativas e importantes de la cultura española.
Cada primavera, Madrid celebra las tradicionales festividades de la Semana Santa. Las calles se llenan de tamborradas y saetas, en las iglesias suenan conciertos de órgano y en las pastelerías se sirven torrijas y otros dulces típicos de Pascua. En este artículo, contaremos la historia de la Semana Santa madrileña, sus procesiones, la música y las tradiciones dulces.
