El 19 de septiembre, Autocine Madrid acogerá el mayor festival de España dedicado a la «gilda», ese clásico aperitivo en un palillo compuesto por una aceituna, un pimiento y una anchoa, que lleva décadas acompañando las conversaciones de los madrileños mientras toman un vermú. De 12:00 a medianoche, se darán cita aquí gilderías de todo el país para presentar más de 50 versiones de este clásico pincho, desde las más reconocibles hasta las más inesperadas.
Junto a las gilderías, también habrá espacio para otros clásicos madrileños: los pinchos tradicionales, el vermú de las mejores vermuterías de la ciudad y los cócteles. La jornada estará amenizada con música en directo y sesiones de DJ, y entre degustación y degustación podrás pasarte por el mercado gastronómico, montarte en el toro mecánico o participar en el concurso para crear la gilda más larga, una diversión que, sin duda, resulta más interesante ver que vivir en primera persona.
