En Madrid hay muchos restaurantes que sirven diferentes versiones de este plato italiano. Sin embargo, este es un restaurante único perfecto para grandes empresas. La Pizzería Artesanal Rústica sirve pizzas de un kilo y medio o más. Y al mismo tiempo, sus precios son muy asequibles.
Este local es muy popular entre los vecinos del barrio. El secreto de la pizzería de la calle Mercurio es su carta de pizzas XXL, que pesan entre 1200 y 1500 gramos, suficientes para dar de comer a cuatro personas. La carta se divide en ocho opciones artesanales y 11 gourmet. Hay diferentes recetas: de siete quesos, gallega, del marisco, de carne marinada. Además, la delicada base se hace a mano con harina ecológica molida a la piedra.
