Más de 25 municipios celebran la séptima Ruta del Garbanzo Madrileño. Disfruta menús especiales y vinos locales del 9 al 25 de enero. Participa y gana tu peso en garbanzos. Platos tradicionales para combatir el frío. Descubre los restaurantes más destacados.
La séptima edición de la Ruta del Garbanzo Madrileño con Vinos de Madrid ya está en marcha. Del 9 al 25 de enero, más de 25 municipios del oeste de la Comunidad de Madrid ofrecen menús especiales de fin de semana, donde el garbanzo local y los vinos de la D.O. Vinos de Madrid son los protagonistas.
Durante los fines de semana, restaurantes de localidades como Pozuelo de Alarcón, Colmenarejo, Brunete, Arroyomolinos, Hoyo de Manzanares y Valdemoro, entre otros, invitan a los comensales a saborear platos tradicionales de cuchara, ideales para las bajas temperaturas de enero.
El garbanzo madrileño, conocido por su tamaño pequeño y tono anaranjado, se convierte en el ingrediente estrella de la ruta. Los participantes pueden degustar menús acompañados de vinos locales y, si valoran su experiencia a través de una app móvil, entran en el sorteo de un premio singular: recibir su propio peso en garbanzos.
Entre los restaurantes participantes destacan Cava de la Casa María, Casa Parrondo, Cutxi-Bar, Ultramatinos Octavio, La Taberna de Casa María en el Mercado de Antón Martín, restaurante Ampudia y picoTea, todos en Madrid capital, además de otros muchos repartidos por la región.
El frío en la capital invita a buscar refugio en locales emblemáticos como La Bola Taberna, Lhardy, Malacatín, Bar Alonso, Montia, Treze, Ferreiro, La Leñera, Amós, Pabblo, Lúa o Jai alai, donde los platos de cuchara se convierten en el mejor aliado contra el invierno.
