Es uno de los barrios más concurridos de Madrid. Este lugar ha sabido combinar el lado exclusivo del diseño, la gastronomía y el arte con un toque específicamente parisino.
Se trata de una cafetería con mucho ambiente donde podrá disfrutar de pasteles y café argentino-israelí. Detrás de este establecimiento están los propietarios, que siguen las tradiciones gastronómicas judías.
Merecen especial atención la babka y el rugelach de chocolate y pistacho.
C/ de Orellana, 19Foto por: Golda
Esta pastelería hace uno de los mejores pasteles de chocolate. Es como el atelier del pastelero Oriol Balaguer.
En este lugar había una antigua botica en 1914. Después se abrió un salón de té en la sala contigua, donde se pueden degustar las innovadoras invenciones de Balaguer.
C/ de Fernando VI, 2Foto por: La Duquesita
Es el famoso café literario histórico de Madrid, fundado en 1888 por el asturiano Don Gumercindo García. Aquí se reunían artistas, intelectuales y escritores. Ramón y Cajal, Pío Baroja, Pérez Galdós y otros han visitado este lugar. Es uno de esos negocios emblemáticos de los que quedan muy pocos.
P.º de Recoletos, 21Foto por: Gran Café de Gijón
Es una combinación de cafetería y restaurante que ha resultado muy orgánica. El ambiente aquí está envuelto de notas escandinavas, espíritu francés y cocina mediterránea. El café es famoso por su repostería casera y sus almuerzos. Por cierto, aquí no se sirven cenas.
C/ Marqués de Monasterio, 6Foto por: Hermanas Arce
Es un bar y un taller en uno. Aquí se reúnen los amantes de la coctelería. Aquí se maceran sabores, se destilan licores y cada cóctel sorprende.
C/ San Mateo, 21Foto por: Macera Taller Bar
Es un establecimiento relativamente nuevo en el barrio, pero ya tiene mucho éxito. Sirve buena comida peruana y, por supuesto, sebiche. Pero aquí puedes encontrar una serie de platos que son difíciles de encontrar en otros restaurantes peruanos.
C/ de Orellana, 1Foto por: Restaurante Quispe
Es un lugar increíble. A primera vista, parece una floristería que vende plantas y velas junto con libros. Pero también tiene un bar que sirve cócteles.
C/ de Santo Tomé, 6Foto por: Jack’s Library
Es el mejor bar especializado en sake de Madrid. Pero están evolucionando, así que ya no es sólo un restaurante, sino también una escuela con cursos. Este lugar mantiene un compromiso con la cultura del vino de arroz y las tradiciones japonesas.
C/ del Conde de Xiquena, 12Foto por: Shuwa Shuwa
Los sabores de las Islas Canarias se han reunido en este lugar. A primera vista es un pequeño restaurante, pero en su interior esconde paisajes volcánicos únicos. Ofrece una carta de cocina innovadora con sabores de las distintas islas.
Especial atención merecen los vinos canarios, elaborados por pequeños productores.
C/ Lope de Vega, 9Foto por: Gofio
Este acogedor espacio combina pizarra, madera y mimbre. El nombre quechua hace referencia a las antiguas viviendas que se construían a lo largo del camino inca.
Este restaurante sirve cocina peruana clásica, como ceviche, tiraditos de pescado crudo y causas a base de patatas.
C/ de Prim, 13Foto por: Tampu
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