A pesar de toda la variedad de restaurantes que hay en la capital, aún quedan algunas auténticas joyas ocultas a miradas indiscretas. Sólo los verdaderos conocedores de la cocina y del ambiente único podrán encontrar estos lugares.
Puedes sentirte como un dios en este lugar. Y es que este restaurante se encuentra en el emplazamiento de una antigua iglesia, lo que no puede dejar de impresionar. En su interior, el restaurante combina lo mejor de la gastronomía española e italiana en un ambiente de estilo fusión italo-cristiano.
C/ Bolsa, 12Es un restaurante decorado con un estilo completamente diferente y con un ambiente propio y específico. Además, este lugar es famoso por su historia: Ernest Hemingway se refugió en este restaurante. Llegar aquí no es tan fácil: hay una entrada secreta a través del baño del hotel. Deberías venir aquí por su amplia selección de cócteles: interpretaciones de clásicos y diseños de otra época.
C/ Marqués de Casa Riera, 4Los amantes de los trenes no pueden dejar de visitar este lugar. Este restaurante único se encuentra en un antiguo vagón de tren restaurado. Llevan desde 1994 sirviendo comida en este pintoresco enclave, inspirado en los vagones restaurante de la compañía Wagon Lits.
C/ San Macario, 6Uno de los museos más importantes del país esconde una auténtica joya. Fascina a todos con su pérgola acristalada. Este restaurante sirve cocina tradicional y tapas en un ambiente internacional y artístico. El restaurante consta de dos zonas: una magnífica sala interior y una maravillosa zona exterior, concebida como un jardín perpetuo con una pérgola y un bar al aire libre.
C/ Sta. Isabel, 52Directamente desde la capital, nos transportamos a los trópicos y a un ambiente exótico. Este restaurante está literalmente diseñado para relajarse con un cóctel en la mano y disfrutar de la programación musical. Dispone de varias zonas: zona de barra, chiringuito y mesas con ambiente chill-out.
C/ Hortaleza, 92El ambiente más exquisito, una cocina de calidad y un servicio de primera se dan cita en este restaurante. En su interior nos espera un espacio exclusivo e impresionante, donde parece que todo es posible. El diseño nocturno, muy espectacular, se adapta al club más prestigioso de la ciudad. Aquí podrás disfrutar de lo mejor de la cocina internacional y de especialidades y, al anochecer, de la música y la vida nocturna más populares.
C/ José Abascal, 56Ya en el siglo XVIII, los vecinos de los barrios castellanos amantes de la vida nocturna empezaron a llamarse gatos. En los barrios donde abundan las tabernas, el drego simplemente no es posible. Pero hoy en día, no hay muchos lugares que puedan captar el espíritu de la época. Este restaurante, sin embargo, hace un gran trabajo. Cada rincón del local nos transporta a las típicas tabernas madrileñas de tradición y vanguardia.
C/ Prado, 4No es la primera joya que se esconde en el teatro. En el salón de baile del Teatro Real se puede ver el cielo estrellado, y saliendo al pasillo, una auténtica colección de arte. Este improvisado museo conduce a la sexta planta, donde hay un restaurante con las mejores vistas del Palacio Real. Todos los domingos hay un brunch de cuatro horas con música en directo.
Pl. de Isabel II, s/nAl entrar aquí, inmediatamente tienes la sensación de que no has venido a un restaurante, sino a una casa antigua. Pero esa es la esencia de este viaje culinario. Este atmosférico restaurante cuenta con un maravilloso balcón desde el que se divisa toda la Gran Vía, y en su carta se puede encontrar casticismo en estado puro, del que la ternera de Eliza es considerada la reina.
C/ Gran Vía, 59Basta con subir a la planta 33 de la Torre Emperador Castellana para encontrarse en el restaurante más alto de España. Este proyecto de altura con cocina igualmente de altura combina la dirección de dos chefs: Sergio Ortiz de Zarate, especialista en marisco, y Benyat Ormaetxea, experto en caza.
P.º de la Castellana, 259DEste lugar está escondido en el Teatro Kapital. Ocupa dos plantas y sorprende por su innovadora oferta gastronómica. Aquí podrás realizar un viaje a través de sus sentidos rodeado de un diseño exclusivo. El espacio está repleto de pantallas y equipos audiovisuales, realzados por una enorme cúpula. Gracias a ella, podrás sumergirte en una atmósfera romántica y contemplar el cielo de la capital.
C/ Atocha, 125Es un espacio que ha conseguido esconderse a plena vista, justo en la Plaza Mayor. En un lugar pintoresco se encuentra este restaurante que esconde una sala inesperada e interesante. Aquí se entra en una auténtica cueva subterránea donde se sirve una excelente cocina.
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