En Madrid se preparan para el Día de los Muertos: ya se puede encontrar en la ciudad el tradicional Pan de Muerto, un dulce mexicano con aroma a naranja, anís y corteza azucarada. Hemos recopilado las mejores panaderías y pastelerías donde probar este manjar de temporada.
La pastelería celebra el Día de Muertos con su tradicional pan de muerto, elaborado con una masa esponjosa, delicadas notas de anís y una cobertura de azúcar. Este año incorpora dos novedades: una caja de mini panes y una versión rellena de nata montada.
C/ Velázquez, 59 C/ Serrano, 6 Av. de Alberto Alcocer, 48
Este obrador artesanal, conocido por trabajar con harinas ecológicas y fermentaciones largas, se suma a la celebración con dos versiones del pan de muerto. Además de la receta tradicional, ofrece una propuesta más golosa, rellena de dulce de leche y vainilla. Los pedidos se pueden realizar a través de su página web.
C/ Antonio Arias, 5,En esta panadería mexicana del barrio de Embajadores, Eli Cervantes prepara dulces siguiendo recetas caseras. Con la llegada del otoño, el mostrador se llena de pan de muerto recién horneado, perfecto para acompañar con chocolate caliente. También destacan sus tradicionales conchas mexicanas.
Rda. de Atocha, 14Especializada en pan artesanal de masa madre y harinas ecológicas, Comadre Bakery incorpora a su oferta el tradicional pan de muerto mexicano. Para esta temporada también prepara una versión rellena de nata, una alternativa más cremosa para quienes buscan algo diferente.
C/ Andrés Mellado, 71Esta cafetería mexicana celebra el Día de Muertos con su tradicional pan dulce, disponible en cajas de cuatro unidades por 16 euros. Los pedidos se realizan a través de su página web, con la posibilidad de elegir la fecha de recogida. Su carta incluye también conchas, pan de elote y tarta tres leches.
Cuesta de San Vicente, 20
Este establecimiento mexicano de la calle Espíritu Santo recupera el pan de muerto para celebrar una de las fiestas más queridas de México. La propuesta se completa con chocolate caliente, preparado con el tradicional molinillo de madera. El dulce estará disponible hasta noviembre.
C/ Espíritu Santo, 12Esta panadería mexicana de Chamberí celebra la temporada con su pan de muerto tradicional y una bebida creada especialmente para la ocasión: el Pan de Muerto Latte. Combina los aromas del azahar y la naranja con café expreso o matcha, y puede disfrutarse tanto frío como caliente.
C/ García de Paredes, 33Esta cafetería de raíces mexicanas incorpora desde principios de octubre el clásico pan de muerto a su oferta de desayunos y meriendas. Una buena oportunidad para acompañar el café con este dulce tradicional, junto a otras especialidades mexicanas como las conchas.
C/ Juan Bravo, 41La panadería francesa se suma a la celebración con una versión especialmente golosa del pan de muerto. Elaborado con mantequilla y un delicado aroma de naranja, se presenta cubierto de azúcar y relleno de nata montada.
C/ Velázquez, 126 C/ Príncipe de Vergara, 2
C/ Salustiano Olózaga, 18
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