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Restaurante «Moments»

En el epicentro gastronómico de Barcelona se alza Moments, un restaurante que brilla con dos estrellas Michelin, reconocido por su innovadora propuesta culinaria que bebe de las fuentes de la tradición catalana, reimaginándola en clave de creatividad, frescura y bienestar.

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Foto por mandarinoriental.com

Al frente de esta aventura sensorial se encuentran Carme Ruscalleda, chef de renombre internacional, y su hijo Raül Balam, quienes juntos tejen experiencias gastronómicas que trascienden lo convencional.

Ruscalleda, galardonada con un total de siete estrellas Michelin a lo largo de su carrera, es un faro de la cocina española, conocida por su habilidad para conjugar sabor y arte en cada plato. La atmósfera de Moments, vestida por el diseño vanguardista de Patricia Urquiola, envuelve a los comensales en un aura de elegancia y calidez, marcando el inicio de un viaje culinario excepcional.

La transparencia y la cercanía se valoran en Moments, donde una ventana a la cocina revela el ballet culinario que allí se ejecuta, permitiendo a los invitados admirar la precisión y el cuidado puesto en cada preparación. Inspirándose en la ruta de «La Vuelta», un célebre recorrido ciclista que despliega la geografía y la diversidad de España, Balam y Ruscalleda invitan a sus huéspedes a un peregrinaje por los sabores autóctonos, plasmado en un menú que es un homenaje a las regiones atravesadas por los ciclistas.

La experiencia se enriquece aún más con una selección exclusiva de vinos, escogidos para armonizar con las etapas del Tour de Francia e Il Giro d'Italia, convirtiendo la degustación en una exploración de las narrativas vitivinícolas que acompañan a «La Vuelta».

En Moments, cada detalle es una invitación a sumergirse en un relato donde la cocina se convierte en un puente entre culturas, historias y emociones, ofreciendo a los visitantes no solo un ágape, sino una odisea inolvidable.

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Ubicación

Dirección de el restaurante «Moments»
Passeig de Gràcia, 38-40
Metro más cercano
Passeig de Gràcia

Más información

Horarios
Mar–Sáb 20:00–21:00
Sáb 13:00–14:00
Teléfono
Mostrar
(+34) 931 518 781
Dile al propietario que encontraste este lugar en DondeGo
Web
www.mandarinoriental.com/es-es/barcelona/passeig-de-gracia/dine/moments
  Actualizado ID35242
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