Tast a la Rambla es uno de los pocos puntos de encuentro donde los restaurantes, bares y pastelerías más importantes de la ciudad se unen para reivindicar la cocina de proximidad, de los barrios, el buen producto junto a la alta cocina.
Los restaurantes de Tast a La Rambla
En la edición de este año, participan en el evento de Plaça Catalunya un total de 30 restaurantes y 6 pastelerías. Entre estos, más los chefs invitados que protagonizarán sesiones de cocina en directo, reunirá a 13 Estrellas Michelin y 18 Soles Repsol.
Ofrecerán una propuesta gastronómica de calidad en formato tapa por 6 tokens (6 €). La ventaja: un espacio para todos gratuito, abierto a la ciudadanía y accesible por su bajo precio.
Los mejores platos de 30 restaurantes
- tempo Restaurant*- Cánula de alga nori con salmón curado a la japonesa y soja en texturas
- Bar Alegria - La tortilla trufada del Bar Alegria
- Blanc (Mandarin Oriental, Barcelona) - Pato con peras lacado, cerezas con cremoso de chirivía
- y avellanas
- Bodega Amposta - Buñuelos de bacalao
- Casa Amàlia 1950 - Papadumde gamba roja al ajillo, guindilla y huevo del berguedá
- Casa Rafuel- Bravas Rafuel
- Cecconi’s - Gnocchetti, ragout de espárragos blanco, guanciale, parmesano y trufa negra
- CentOnze - Bomba crujiente de patata rellena de estofado de ave de corral
- Cholo Chang - Siu mai de cerdo ibérico y gambas & ikura en salsa de chupe arequipeño
- Cinc Sentits** - Brioche de cochinillo con manzana caramelizada
- Compartir Barcelona - Taco de cordero con nuestro salmorejo y aire de fruta de la pasión
- Dos Pebrots- Albóndingasde cerdo ibérico y calamar
- El Mercader de L'Eixample - Fricandó de ternera con senderuelas
- Enoteca Paco Pérez** - Gamba blanca, salsa de pollo y alcachofas
- Família Nuri - Arroz de pollo y gambas con mayonesa cítrica
- Gaig - Croc Messier de asado
- Kiosko Universal - Cap i pota
- La Mafia Mexicana - Quesabirria
- La Pau - Planchado de pollo a la catalana
- Leña Barcelona - La burger que le dio sentido a todo
- Maymanta - Causa limeña acevichada de corvina
- Nandu Jubany - Los canelones del Nandu con setas de primavera en la crema
- Nectari - Tartar de salmón salvaje de Alaska con pan bao y salsa kewpie
- Pepa Tomate - Mollete de calamarcitos fritos con alioli cítrico
- Rooster and Bubbles - Croqueta de "pulled pork" ahumado, con mayonesa de kimchi
- Tapas 24 - Bikini de jamón ibérico, mozzarella y trufa
- Telefèric - Arroz meloso de pluma ibérica, jamón de bellota, butifarra negra y calamares
- The Fish and Chips Shop - Merluza frita con tempura ahumada acompañada de patatas, salsa
- tártara y chutney de mango
- Tunateca Balfegó - Tartar de atún rojo Balfegó, estilo steak
- Virens - Risotto de zanahorias con algas crujientes y alioli de olivas negras
Los mejores platos de 6 pastelerías
- Forn · Pastisseria Gil - Los azulejos del Palau Moja
- Pastisseria Escribà - La Estrella del Tast
- Pastelería L'Atelier - Ice Dog - Masa hojaldrada planchada rellena de helado soft, con
- topping (caramelo, avellana y praliné o mermelada de fresa-lima)
- Pastelería Mervier Canal - Chocolate, nueces y caramelo salado
- Pastelería Takashi Ochiai - Brisa tropical
- Sauleda Pastissers - Nata con fresas
Demostraciones de los chefs en directo
Tast a La Rambla es mucho más y también es conocida por sus demostraciones en directo. Hay talleres, catas, showcookings y cocina al momento de los chefs. Un atractivo más que eleva la gastronomía de la ciudad.
Este año, el aula también viajará hacia otros horizontes con propuestas como las catas de quesos o vinos y los showcookings de ‘Andorra, Gastronomía de Alta Montaña’, una cocina que nace de la orografía única del país vecino. Los talleres tienen una capacidad para 22 personas por sesión y son gratuitos.
Conciertos en directo y gratuitos
Para amenizar esta jornada culinaria, la plaza tiene una programación musical destacada con conciertos en directo y gratuitos. En esta edición, participan: Vania, Aldala, DJ Andrés Bua de la mano de FNAC Rambles, Kanela, DJ Ara Aloha, DJ Gio Moreno, VERSIÓNIKA, DJ Carrera, MASH Live Music Solutions, Joan Esteve, DJ ToniFP-Lafesty o Escudero Sax, entre otros artistas.
Tast a La Rambla
- Del jueves 28 al domingo 31 de mayo de 2026 en Plaça de Catalunya, Barcelona.
- Entrada gratuita.
- Jueves y domingo: de 12.00 a 22.00 h
- Viernes y sábado: de 12.00 a 00.00 h
- Ticket tapa: 6 €
