Barcelona vuelve a llevarse el primer premio al mejor panellet de piñones de Catalunya. La pastelería Oriol Carrió ha conquistado el concurso por tercera vez en seis años, imponiéndose a otros 59 establecimientos. El podio lo completan un horno de Badalona y otro del barrio de Sants.
Las castañas y los moniatos ya vuelven a llenar de olor las calles de Barcelona. Este año el Ayuntamiento ha concedido 63 licencias: dos menos que en 2025 y ninguna para el Eixample.
Las tapas son pequeñas raciones que acompañan a las bebidas y convierten una noche cualquiera en España en el animado ritmo de los bares de la ciudad. Aceitunas y queso, croquetas y patatas bravas, pinchos en el norte: cada aperitivo nos habla de la región y sus tradiciones. En este artículo nos sumergimos en la historia de las tapas, descubrimos su sorprendente variedad y explicamos cómo una simple costumbre se ha convertido en una de las partes más llamativas e importantes de la cultura española.
