El evento espera reunir a más de 110.000 profesionales, consolidándose como uno de los principales puntos de encuentro de la industria a nivel europeo. Empresas, distribuidores y expertos llegan a Barcelona con el objetivo de detectar tendencias y generar nuevas oportunidades de negocio.
La inauguración refuerza el peso institucional de la cita y confirma el respaldo de la Casa Real a una feria que ya había contado con la presencia de Felipe VI en etapas anteriores. Este apoyo subraya el impacto económico y la capacidad de proyección internacional que Alimentaria aporta a la ciudad.
La edición de 2026 llega en un momento de transformación para el sector, con cambios en los hábitos de consumo, innovación tecnológica y nuevas estrategias empresariales. La feria se presenta como un escaparate clave para anticipar el rumbo de la industria alimentaria.
A lo largo de los años, Alimentaria ha contribuido a situar a Barcelona como un referente en gastronomía, innovación y negocios globales. Su capacidad para atraer talento y empresas de todo el mundo refuerza el papel de la ciudad dentro del mapa internacional del sector.
