La boutique de la rambla de Catalunya ofrecerá dulces navideños y productos de Rocambolesc
Veinticuatro pequeñas casas esconden bombones, chocolates y otras sorpresas dulces en uno de los calendarios de adviento de esta Navidad. Magic Town, creado conjuntamente por Casa Cacao y Rocambolesc, es una de las propuestas de la nueva boutique de Jordi Roca en Barcelona.
El establecimiento abrió el jueves en la rambla de Catalunya, 124, y es el primero de Casa Cacao en la capital catalana. La tienda ofrecerá sus productos durante la campaña navideña y permanecerá abierta hasta mediados de enero; desde febrero de 2027 será permanente.
Del origen del cacao a la tableta
Casa Cacao es el proyecto chocolatero artesanal de Jordi Roca, el pequeño de los hermanos Roca y pastelero de El Celler de Can Roca. Su modelo «bean-to-bar» acompaña el cacao desde el haba hasta la tableta, con atención a la trazabilidad y al trabajo artesanal.
La boutique reúne tabletas de distintos orígenes y porcentajes de cacao, bombones con combinaciones de sabores y texturas, especialidades artesanales y productos para regalar. Roca explica que el proyecto le ha permitido conocer los lugares de origen del cacao y a las personas que lo cultivan. También ha aprendido a transformarlo con sus propias manos.
La apertura se suma a una agenda gastronómica local que estos días también incluye la Foodie Black Week BCN, con promociones hasta el 15 de noviembre.
Panettones y un rincón de Rocambolesc
Para las fiestas hay panettones artesanales tradicionales y de cacao. La tienda también ofrece turrones que reinterpretan sabores navideños, junto con otras creaciones de temporada.
En el local hay además un pequeño espacio dedicado a Rocambolesc, el universo dulce de Jordi Roca y Ale Rivas. Allí venden productos de heladería para llevar, entre ellos tarrinas individuales y de 520 mililitros, además de polos.
