Los huevos un 12% más caros, la carne un 9%, y Competencia va a 'vigilar': la última vez que lo hizo concluyó que todo estaba bien

El mandato viene en el decreto aprobado a finales de septiembre y convalidado el viernes en el Congreso — el mismo que prorroga el escudo anticrisis —, y pide al organismo de Competencia un estudio sobre cómo funciona la cadena alimentaria del campo a la estantería y cómo afecta eso a los precios.

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Lo que hará Competencia (y lo que no)

Conviene llamar a las cosas por su nombre: esto es vigilancia, no control de precios. El resultado del encargo será un informe, y los informes de este calibre tardan meses en elaborarse y publicarse.

Hay además un precedente que enfría las expectativas. En 2023, la CNMC ya hizo un trabajo parecido para comprobar si la rebaja del IVA de los alimentos básicos llegaba al consumidor: recogió más de 60.000 precios en establecimientos de todas las provincias durante seis meses. Su conclusión fue que el descuento sí se había trasladado. Todo en orden, dijo el informe; la cesta, mientras tanto, siguió subiendo.

Ojo al calendario de fondo: España cerró septiembre con la inflación más alta de las grandes economías europeas — en torno al 5 % armonizado frente al 3,8 % de la eurozona, por delante de Alemania, Francia e Italia —, con los precios creciendo al ritmo más rápido en tres años. El estudio llegará; la compra del sábado es esta semana.

El control de precios que sí funciona ya

Mientras el organismo prepara su informe, los datos de la consultora Worldpanel dibujan el único mecanismo que ha movido precios este año: la puerta del supermercado. La misma cesta de productos envasados, medida durante los nueve primeros meses de 2026, ha evolucionado así según la cadena:

• Alcampo: +3,1 %, la mayor subida.
• Carrefour: +1,9 %.
• Mercadona: +0,2 %, prácticamente plana.
• Aldi: −0,3 %. Sí, bajada.
• Lidl: −0,6 %, la mayor rebaja.

La otra palanca está dentro del carro: la marca blanca ha subido un 0,3 % en el año frente al 2,6 % de las marcas de fabricante, y ya supone casi la mitad de la cesta española.

"El supermercado, por desgracia, no acepta lealtad política como forma de pago", escribía un lector en Menéame a cuenta de estos datos. Difícil resumirlo mejor.

La aritmética final es poco solemne pero útil: entre la cadena que más sube y la que más baja hay casi cuatro puntos de diferencia en el mismo año, bastante más que toda la inflación de los alimentos envasados. Cambiar de súper y de marca es, hoy por hoy, la única "vigilancia de precios" con efectos en el ticket. La otra llegará en forma de informe, y ya sabemos cómo terminó el anterior.

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