Esta taberna existe desde 1856. El mixólogo argentino Diego Cabera, de Salmón Gurú, es hoy el responsable del auténtico espíritu. Aquí confluyen el espíritu español de un local de tapas y una bulliciosa coctelería.
El diseño del bar recuerda a una taberna clásica gracias a la carpintería y los azulejos. Mientras los comensales disfrutan, suena una banda sonora de alegres melodías de los años veinte, tango y jazz. Es el recuerdo de los tiempos en que Salvador Dalí y Ava Gardener bebían aquí.
El bar no solo es famoso por su historia milenaria. También alberga las legendarias tapas españolas, que pueden presumir de ser las mejores de España.
