El mundo de la coctelería en Madrid se amplía cada mes. Grandes chefs de todo el mundo acuden a la capital para crear algo increíble con lo que sorprender a los madrileños más avezados. Crean bares auténticos, atrevidos e insólitos donde conjuran recetas de cócteles.
Este lugar debe buscarse, pero vale la pena. Es un rincón secreto en un restaurante donde cada cóctel personifica el estilo.
En el interior, todo está decorado en ricos tonos rojos y el espacio está revestido de terciopelo. En resumen, nos trasladamos a los años 20 y la carta de cócteles está inspirada en esa época.
P.º de la Castellana, 12El distrito de Chueca alberga otra joya del mundo de los cócteles sin barreras. Se trata de un proyecto del camarero Alberto Fernández. Lo más importante es que aquí no se sirven refrescos.
Sus recetas se componen de ingredientes inusuales, como el geranio o la flor eléctrica. Para lograr un sabor único, aquí se utilizan nuevas técnicas, como la destilación y la fermentación.
C/ San Bartolomé, 11En 2022, este bar fue incluido en la lista de los 50 mejores bares. Los cócteles son una verdadera obra de arte. Con una técnica única, transmiten emociones en las bebidas. Incluso son capaces de devolverte a la infancia con su cóctel Bubble.
Carr.ª de San Jerónimo, 34Es uno de los lugares más populares de la capital. En 2023, el bar recibió incluso el premio Top Cocktail Bars 2023.
En el interior, nos espera un diseño minimalista, elegante y noble. Todo ello se debe al mármol y la madera, así como a las lámparas con flecos.
Las copas están llenas de vino y los cócteles tienen un sabor único.
C/ Santa María, 42Es uno de los mejores bares de cócteles, con una oferta única que no se encuentra en ningún otro lugar. Está inspirado en Josephine Baker, por lo que dentro del local hay actuaciones en vivo y música de jazz.
En su menú, cócteles clásicos.
C/ Echegaray, 20Este bar nos transporta al mundo de Ramón María del Valle-Inclán, Luces de bohemia. Toda la decoración es de color rojo apasionado, con flores y terciopelo en el techo. Además, en este local se sirven cócteles en auténticas obras de arte. Te sorprenderán los recipientes y jarras con forma de huevo, pulpo o mono.
C/ de Álvarez Gato, 4Este es el popular bar de cócteles de los hermanos Villalón. En 2021 fue nombrado mejor bar de España por los premios FIBA 2021.
Los cócteles de este local son únicos, y todo se debe a su increíble manera de preparar bebidas. Es ecológico y utiliza productos de su propio huerto. Vanguardia en forma pura en un vaso.
C/ de la Reina, 4Este milagro está situado en el barrio de Malasaña. Se elabora al mismo estilo de los bares clásicos que tan a menudo vemos en las películas. Su propietario, el mixólogo a tiempo parcial Alberto Martínez, ofrece recetas tradicionales que llevan siglos deleitando a los clientes habituales.
Por cierto, el nombre hace referencia al año en que se publicó el primer libro sobre cócteles.
C/ del Pez, 27El nombre del bar habla por sí solo. Dentro hay una gran mezcla de música en directo y excelentes cócteles de autor. En la pared hay un enorme cartel que invita a bailar y fotos de Blondie y Bowie.
C/ Santa Teresa, 8Es un lugar en otro mundo: el más aterrador y el más divertido.
La historia de este bar se remonta a mucho tiempo atrás. En 1934, el artista cubano Mario Carreño abrió en esta calle el café del mismo nombre. Funcionó durante toda la Guerra Civil y la mayor parte del reinado de Francisco Franco. Ante la condena de los círculos conservadores y de la Iglesia por su estética, el bar cambió de nombre. Ahora se ha rebelado.
C/ Libreros, 18Este bar está situado en una calle muy cercana a la Puerta de Alcalá. Su ambiente oscuro debido a la decoración te sumerge de inmediato en lo que se denomina acogedor y confortable. Se trata de que originalmente era una gruta semivacía con ventanas tapiadas, y ahora es uno de los mejores bares con bebidas y cócteles de autor.
C/ Marqués del Duero, 8Este lugar es muy popular en la capital. El ambiente en el centro de la ciudad es sencillamente inconfundible. La puerta de la famosa sala Rock el Refugio crea de inmediato la correspondiente impresión que le sumerge en el mundo de los cócteles. Aquí le sorprenderán con bebidas de autor que serán parte integrante del baile de la noche.
C/ Conde Duque, 14Es un bar acogedor y clásico con decoración de madera y unos cuantos taburetes. Se puede recorrer un largo pasillo que lleva a una sala más íntima con un rincón de vinos.
En general, todo el ambiente recuerda al viejo estilo rockero. Y los cócteles aquí son sencillamente increíbles.
C/ San Joaquín, 14Es el centro de la vida nocturna del barrio de Las Letras. No es de extrañar que sea tan popular. Incluso gracias a sus cócteles de autor, el bar ha entrado en la clasificación de los 50 mejores bares del mundo.
C/ Echegaray, 21Es un bar con una pegada underground. Aquí se entra en el estilo barroco abovedado. No es de extrañar, porque este edificio del siglo XVI fue en su día una aduana y luego una bolsa de valores. Ahora es un bar de ambiente. El nombre habla por sí solo. Y los hermosos cócteles no harán más que avivar la imaginación.
C/ Bolsa, 12Si has encontrado una errata o un error, selecciona el fragmento de texto que lo contiene y presiona Ctrl+↵
