El cabaret «Satán» abrió sus puertas por primera vez en 1934. Por supuesto, el cabaret causó críticas entre los habitantes de la capital. Había incluso leyendas de que el mismísimo diablo bailaba aquí. Sin embargo, este edificio sobrevivió a la guerra civil y sólo cambió de nombre durante la plena dictadura, pasando a llamarse «Cabaret Tarzán». Pero seguía siendo el lugar más divertido de Madrid.
Muy pronto, el cabaret volverá a abrir sus puertas. Se llevó a cabo un verdadero trabajo de investigación para recrear el estilo único. Se han investigado los periódicos de aquellos años. Conserva las mismas escaleras, las paredes rojas y la antigua imprenta. Pero aun así, algo nuevo también hará las delicias de los madrileños. Bernardo Bongiovanni ha diseñado una carta líquida basada en cócteles clásicos que hacen referencia a todo lo que se asocia con Madrid: olores, sabores, colores. Y una sorpresa: no podrá pedir el mismo cóctel a distintas horas. A las 7 de la tarde se abre un cóctel a base de cynar, vermut y jerez. A las 9 de la noche ya está abierto para tomar copas más fuertes. Y a las 00 en punto se beberá aquí la última copa del cóctel Satán.
