Se celebra la Semana de la Ciencia en Madrid y, para conmemorarlo, el Real Jardín Botánico ha organizado actividades gratuitas para todos los públicos.
Nos deleitarán con las charlas y degustaciones «El valor nutricional de los insectos: atrévete a probarlos», que nos acercarán a una experiencia atrevida y extraordinaria. El Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos y Nutrición nos descubrirá todos los matices del gusto. El programa incluirá la exposición «La colección de palmeras RJB-CSIC: el reto de la jardinería en un clima continental», donde podremos conocer los retos del cultivo de estas plantas en el centro de Madrid, así como sus procesos de conservación.
Además, habrá diversos talleres para conocer la importancia de las abejas silvestres o aprender a distinguir entre especies. La Semana de la Ciencia concluirá con el proyecto Resilvestra, que permitirá degustar plantas silvestres comestibles, una clase magistral sobre cómo cultivar semillas y una visita a la zona de plantas comestibles.
