Los alrededores del Estadio Santiago Bernabéu se convierten durante unos días en la ruta gastronómica denominada «Ruta de la Tapa Zona Bernabéu», donde 37 locales del barrio de Chamartín ofrecen sus versiones de tapas.
El formato es el mismo en todas partes. Por 5 euros, el cliente recibe una tapa de autor y una copa de cerveza Mahou. En el proyecto participan tanto locales dentro del Bernabéu Market como bares y restaurantes de las calles vecinas, lo que convierte la ruta en una red urbana completa.
El menú se basa en una combinación de cocina local y sabores de diferentes regiones de España. Incluye anchoas de Santoña, aperitivos al estilo de San Sebastián, brioches con sobrasada, miel y queso de Mahón, arroz con denominación de origen Albufera y minisándwiches con lacón. A continuación, aparecen platos clásicos como jamón, torreznos, tortilla, chistorra, gildas y quesos.
En total se presentan 37 tapas, cada una vinculada a un local concreto y a su forma de servirla. Se puede obtener toda la información a través de los códigos QR que aparecen en los carteles de la ruta.
Participantes en la ruta
- Imanol (Paseo de la Habana, 22)
- Llerena (Paseo de la Castellana, 122)
- La Encinita (Paseo de la Habana, 7)
- 4 Latas (Paseo de la Castellana, 132)
- Taberna La Daniela (Gutiérrez Solana, 2)
- La Zahurda (Marceliano Santamaría, 1)
- La Ysabela (Marceliano Santamaría, 5)
- Hot Perrote (Marceliano Santamaría, 10)
- Santiago Ultramarinos (Plaza Sagrados Corazones, 1)
- Plaza Mahou (Concha Espina, 1)
- No cabe duda (Padre Damián, 5)
- Arzábal (Rafael Salgado, Puerta 28 Bernabéu)
- Bar Orsay (Doctor Fleming, 4)
- Materia Prima (Doctor Fleming, 7)
- Anica Waksman (Profesor Waksman, 5)
- La Regional Taberna (Profesor Waksman, 14)
- La Mina (Padre Damián, 21)
- Taberna Las Cumbres 1970 (Alberto Alcocer, 32)
- Boferín (Alberto Alcocer, 9, Jardines de San Fernando)
- El Olvido (Juan Hurtado de Mendoza, 13)
- Baby Grill Rubaiyat (Juan Hurtado de Mendoza, 13)
- Red Lion (Juan Hurtado de Mendoza, 9)
- La Tía Feli (Doctor Fleming, 33)
- Illumbe (Paseo de la Castellana, 172)
- Balandro (Paseo de la Castellana, 135)
- La Zahurda Ppe de Vergara (Príncipe de Vergara, 208)
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