Hasta el 28 de febrero, la ciudad celebra la IV Ruta de la Cuchara, una iniciativa que reúne a bares y restaurantes en torno a los platos más representativos de la cocina de invierno. Garbanzos, judiones, lentejas, patatas guisadas y recetas de carne marcan una propuesta que invita a recorrer distintos establecimientos y descubrir versiones propias de cada cocina.
Los restaurantes participantes y sus platos son:
- Contraste: curry rojo de contramuslos de corral
- Rocka Rolla: cocido casero
- Mesón Ousá: guiso de patatas con pulpo
- As de Bastos: judiones de La Granja
- Rafaela: garbanzos con chocos
- Jardín de la Flaca: judiones de La Granja con oreja
- DetapasbaR: judiones de campo con setas
- Tasquiña de Adri: potaje marinero de garbanzos
- Asentida: lentejas estofadas con chorizo
- Bar Rodax: garbanzos con langostinos
- Taberna Gabriela: verdinas con chipirones y gambón
La ruta forma parte de la estrategia municipal de apoyo a la hostelería local y se suma a otras iniciativas gastronómicas que también se celebran en municipios de la región, como Móstoles.
