Es fascinante ver cómo se preocupan por cada etapa del proceso de los granos de café de especialidad. A los propietarios les gusta visitar las fincas donde se cosecha el café para comprender todos los detalles y asegurarse de que sus granos aporten valor a toda la cadena.
En su local podrás disfrutar de una amplia variedad de métodos de preparación de café filtrado, como el aeropress, el V60 e incluso el CHEMEX, que proporciona una extracción muy limpia. Además, también es muy recomendable probar su comida. Ofrecen sándwiches muy sabrosos, tazones de frutas naturales y excelentes postres.
El espresso siempre está perfectamente ajustado por las manos expertas en el arte del barismo, y podrás elegir entre disfrutar tu café en la terraza o en el interior, donde encontrarás mesas compartidas o individuales.
