La jornada comenzará con el emblemático «espinjolament de la bota», acto de apertura de la primera barrica de vi novell, presidido por la periodista Carme Gasull. La ceremonia se acompaña de una representación teatral que nos transporta a los orígenes del vi novell, vinculado a festividades y tradiciones locales. A las 16:00 horas, el ambiente se anima con el «Quizz del novell», un desafío para poner a prueba tus conocimientos sobre este fascinante mundo.
Durante todo el día, los asistentes podrán disfrutar de un mercado de vinos y gastronomía, donde descubrirán desde la frutalidad y frescura del vi novell hasta otros productos de temporada que complementan perfectamente esta bebida. Con un ticket de degustación a un coste accesible —2 € por una degustación o un pack de 7 por 12 €—, los visitantes podrán saborear la esencia del vi novell y sumergirse en la cultura vinícola catalana.
El vi novell, que se caracteriza por su juventud y frescura sin igual, es una celebración del nuevo ciclo de la vid. Este vino, que tradicionalmente se abre coincidiendo con el día de Sant Martí, el 11 de noviembre, marca el inicio de la temporada de consumo de vino joven en Cataluña. Su carácter efímero y su peculiar proceso de elaboración lo hacen un elemento destacado en la cultura gastronómica de la región.
La Festa del Vi Novell no es solo una oportunidad para degustar el primer vino del año, sino también un espacio para celebrar y aprender sobre esta tradición profundamente arraigada en Cataluña, todo en un ambiente festivo y acogedor en el corazón de Barcelona.
