Tradiciones en Barcelona

Barcelona ha comenzado este 11 de septiembre con uno de los actos más reconocibles de la Diada: la tradicional ofrenda floral ante el monumento a Rafael Casanova, en la ronda de Sant Pere. Desde primera hora de la mañana, instituciones, partidos, entidades y representantes de la sociedad civil han pasado por este punto del Eixample para rendir homenaje al conseller en cap que participó en la defensa de Barcelona en 1714.

Las tapas son pequeñas raciones que acompañan a las bebidas y convierten una noche cualquiera en España en el animado ritmo de los bares de la ciudad. Aceitunas y queso, croquetas y patatas bravas, pinchos en el norte: cada aperitivo nos habla de la región y sus tradiciones. En este artículo nos sumergimos en la historia de las tapas, descubrimos su sorprendente variedad y explicamos cómo una simple costumbre se ha convertido en una de las partes más llamativas e importantes de la cultura española.