Nueve años de fiesta del langostino en Fene: el sábado desde las 13:30, con tres orquestas y precio de socio

Fene, en A Coruña, celebra el 26 de septiembre la novena edición de su Festa do Langostino, una de las citas ya consolidadas del calendario local, justo cuando el otoño acaba de entrar oficialmente.

Dónde, cuándo y cuánto

• Cuándo: sábado 26 de septiembre, a partir de las 13:30.
• Dónde: en la Rúa Peonil, delante del Centro de Promoción Social (CPS) San Valentín.
• Qué: raciones de langostino a precios populares, con descuento para las personas socias del CPS.
• Música: tres grupos en directo — Los Zares, Badulaque y Los Hombres de Diego.

Ojo al requisito que se salta media gente: hay que reservar antes. Las inscripciones se hacen en el Bar O Centro entre el 14 y el 24 de septiembre, y el teléfono está en el cartel de la fiesta.

El detalle de la reserva

Este es el punto donde una fiesta popular se parece más a un restaurante que a una romería: sin reserva previa, la ración no está garantizada. El plazo cierra el jueves 24, dos días antes de la celebración, y es lo que permite a la organización calcular cuánto marisco comprar.

El descuento para socios del CPS es la otra pata del modelo. Estos centros de promoción social funcionan como asociaciones vecinales con cuota, y las fiestas que organizan suelen tener doble tarifa: una para socios y otra para el resto.

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Cómo se come el langostino aquí

La preparación habitual en estas fiestas gallegas es sencilla y sin adornos: a la plancha, asado o al ajillo. Nada de salsas que tapen el producto, que es exactamente lo contrario de lo que se paga. En la plancha, la referencia es un par de minutos por cara y fuera: el langostino pasado se vuelve harinoso y ya no hay vuelta atrás.

Traducción para quien venga de fuera: en una fiesta gastronómica gallega el marisco se sirve por raciones y se come de pie o en mesa corrida compartida. Llevar servilletas propias no sobra nunca.

El langostino, además, es de los mariscos más agradecidos para una fiesta multitudinaria: se hace en minutos, no necesita utensilios y se pela con los dedos, así que la cola avanza. Nada que ver con la logística de una centolla.

Fene está a unos 15 minutos en coche de Ferrol y a menos de una hora de A Coruña, así que entra bien en un plan de sábado sin madrugar. La fiesta arranca a las 13:30 y la música se alarga hasta donde aguante el personal.

Coincide, por cierto, con la noche de la luna de la cosecha: si te quedas hasta el atardecer, sale por el este a las 18:49.

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