Con la llegada del buen tiempo, los establecimientos abren sus terrazas y tejados. Es una gran oportunidad para tomar el sol y subir a la cima y disfrutar de las vistas de la ciudad. Hotel Edition Madrid ofrece un oasis de cocina peruana en el centro de la capital. Ofrecen platos peruanos, rodeados de velas en la mesa y el aroma de las flores en un elegante Jardín.
El menú del Restaurante se despide del invierno y abre a los comensales platos frescos y deliciosos. Por ejemplo, tiradito de camarones, tartar de bonito en escabeche o tomates de temporada con caldo de tomate y cebolletas, mantequilla en escabeche y pan frito. y, por supuesto, comienza la temporada de margaritas congeladas.
Y por la noche, los visitantes disfrutan de Sunset Sessions con música en vivo y sesiones de DJ.