La Pastelería El Riojano está considerada uno de los símbolos de la capital. Esta pastelería, una de las más antiguas, fundada en 1855 por el pastelero Camilo José Rodríguez, es desde entonces un referente para los amantes de la repostería tradicional.
A día de hoy, esta pastelería mantiene la tradición y sigue elaborando sus recetas tradicionales. Su oferta es muy amplia y destacan las tartas, pasteles, dulces y chocolates. La estrella más popular de la pastelería es el pastel de yema, una especialidad elaborada con almendras, yema de huevo y azúcar, que se ha convertido en un clásico de la pastelería madrileña. Pero también se pueden degustar pestiños, tejas de almendra, roscones de reyes y una amplia gama de turrones y chocolates artesanos.
