Madrid Celebra el 2 de Mayo con un Dulce Muy Suyo: Degustación Gratuita de la Banderita Madrileña

Con el final de la Semana Santa aún reciente, Madrid cambia las torrijas por un postre que lleva su identidad en cada bocado. Durante las Fiestas del 2 de Mayo, una jornada repleta de actividades familiares, música y tradición, un protagonista inesperado se roba el foco: la banderita madrileña, un dulce cargado de historia y sabor local. Este 2 de mayo, en pleno corazón de la ciudad, el Centro de Turismo de Sol (Puerta del Sol, 5) ofrecerá una degustación gratuita de este emblemático postre. El evento, promovido por la Comunidad de Madrid junto a ASEMPAS, busca poner en valor una creación pastelera nacida a finales de los años 80 y convertirla en símbolo comestible del orgullo madrileño. La banderita madrileña es mucho más que un pastel: es una obra artesanal compuesta por bizcocho de almendra con crema diplomática de naranja, cubierta con gelatina de fresa y decorada con siete estrellas blancas hechas a mano con mazapán, fondant o chocolate, emulando la bandera de la región. Un homenaje dulce a Madrid, pensado para compartir en familia y saborear con orgullo.