A veces parece como si en Madrid se hubieran reunido culturas de todo el mundo, sobre todo en lo que a gastronomía se refiere. En los restaurantes corrientes, rara vez vemos comida típica de Europa del Este. Por regla general, el menú siempre se limita a ensaladilla rusa y shashlik. Sin embargo, los países de Europa del Este tienen increíbles recetas secretas que crean sabores sorprendentes.
Este restaurante se encuentra cerca de la Parroquia de Nuestra Señora de La Paz. En La Polonesa podrá descubrir la cocina polaca. Siempre puedes probar aquí deliciosos arenques, estofado de hojas de gabi y empanadas. No te olvides de probar la apetitosa mermelada, la tarta de queso y la tarta de manzana en este lugar. También tiene buena cerveza, vino o cordial, y un café estupendo.
C/ de Narciso Serra, 3Es el restaurante más famoso de cocina rusa. En Rasputín te ofrecerán buen salmón marinado, tartar y filete. Los cocineros preparan aquí apetitosas magdalenas, gelato y mousse de chocolate. Este establecimiento es conocido por su buena sangría blanca, cerveza o cordial. Muchos visitantes afirman que este lugar tiene un buen cortado, limonada o kisel. El ambiente es muy acogedor y refleja la cultura rusa.
C/ de Yeseros, 2Es el lugar más acogedor donde se sirve comida casera tradicional búlgara. Al entrar, se siente de inmediato el auténtico sabor de los Balcanes, con notas griegas y turcas.
En la carta hay una gran variedad de platos de carne y sopas, así como aperitivos tradicionales. Hay que probar el tarator (sopa fría de yogur y pepinos), el zelevi sarmi (arroz con carne de cerdo picada envuelto en hoja de col), el baklava de masa rellena de nueces y miel. También hay tres tipos de cerveza búlgara y vino de Bulgaria.
El propio restaurante está decorado con motivos balcánicos y siempre suena música folclórica.
Av. de Peña Prieta, 82Es un restaurante acogedor con un ambiente agradable. Dispone de una encantadora terraza donde podrás disfrutar de sus especialidades. Sirve platos tradicionales típicos de España. Sin embargo, hay que prestar atención a la amplia selección de cocina de Armenia. Y su especialidad es la lubina Tandir, cocinada en su horno de barro, que garantiza un sabor auténtico y delicioso.
C/ Entre Arroyos, 1Este es el legendario bistró georgiano que trajo a Madrid los grandes sabores del khachapuri y el khinkali. Y el vino georgiano, sobre todo el de granada, puede competir con los mejores vinos franceses.
C/ de Libertad, 13Otro lugar acogedor lleno de sabor georgiano, donde los recuerdos de este increíble país cuelgan de las paredes. Sirve excelentes bikinis de cochinillo a la parrilla con adzhika, zanahorias y repollo encurtido, brochetas de pollo a la parrilla con salsa chkmeruli o cerdo ibérico a la parrilla con salsa de ciruelas, además de postres como la panacotta badagi. Y, por supuesto, no pueden faltar sus bebidas tradicionales: Tamada (chacha, jengibre y lima), Ar gaicacho (chacha, bourbon, lima y remolacha) o Tamar Mefe (chacha, limón y flotador de saperavi).
C/ de Bárbara de Braganza, 2Es uno de los restaurantes de cocina georgiana más antiguos de la capital. Sin duda merece la pena pedir aquí un sabroso guiso de hojas de gabi, vino georgiano y khinkali. Muchos visitantes vienen aquí a probar las maravillosas magdalenas y el buen pastel de miel. En Kinza se puede pedir sabroso vino casero o buena cerveza.
C/ de San Bernardo, 22 C/ de Hortaleza, 96Si has encontrado una errata o un error, selecciona el fragmento de texto que lo contiene y presiona Ctrl+↵
