A partir de las 12:00 del 20 de septiembre, el Mercado de Vallehermoso propondrá un recorrido por diferentes cocinas. Durante ocho horas se podrán degustar propuestas japonesas, mexicanas, argentinas, gallegas, italianas y del sudeste asiático, además de platos de fideos, productos fermentados y creaciones de fusión peruano-asiática.
Para esta jornada, cada establecimiento preparará dos tapas. Una será de creación propia y la otra surgirá de la colaboración con un chef invitado. MYO elaborará una propuesta con Tripea, Muyummy colaborará con Batch y Krudo preparará una tapa junto a Madrid Secreto. Cada elaboración costará 5 o 7 euros. El menú especial solo estará disponible durante el evento y hasta agotar existencias.
La programación no se limitará a la comida. Durante la jornada habrá música en directo, sorteos, un bingo gastronómico y un concurso de tapas.
La entrada anticipada cuesta 11 euros e incluye una bebida y una tapa valorada en 5 euros. El día del evento, el precio será de 12 euros.
