El 18 de febrero de 2026, el carnaval de Madrid terminará con el tradicional Entierro de la Sardina. El alegre desfile recorrerá la orilla del Manzanares y terminará en la Fuente del Pajarito, en el parque de la Casa de Campo, donde se enterrará solemnemente a la «pobre» sardina.
Los protagonistas de la fiesta son los miembros de la Cofradía del Entierro de la Sardina, así como los Gigantes y los Cabezudos, que animan las calles con sus trajes, música y teatralidad. La fiesta simboliza la despedida del invierno y la preparación para la Cuaresma, e incluso ha sido inmortalizada en los lienzos de Goya.
Según la leyenda, la tradición surgió con Carlos III: trajeron a la ciudad un lote de pescado en mal estado que desprendía un fuerte olor, y el rey supuestamente ordenó enterrarlo a orillas del Manzanares. Con el tiempo, este rito se convirtió en una colorida procesión callejera.
Programa del día:
- Mañana (11:00-15:00): la Cofradía recorrerá el Madrid histórico hasta la plaza Mayor, con lectura de bienvenida y un pequeño programa musical.
- Tarde (18:00-21:00): el recorrido final con los Gigantes y los Cabezudos, desde San Antonio de la Florida hasta la Fuente del Pajarito, donde el carnaval terminará con el entierro solemne de la sardina.
