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Restaurante «Carnal Steak House»

Es un restaurante que cautiva los sentidos con sabores que realzan la experiencia gastronómica. Bajo la dirección de Joaquín Ignacio Sánchez, un chef uruguayo con una trayectoria internacional, este espacio se convierte en más que un lugar para comer; es un viaje culinario enfocado en la carne, su maduración y el arte de cocinarla con fuego, humo y cenizas.

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Foto por facebook.com

Joaquín, formado en el Basque Culinary Center y con experiencia en Perú y el País Vasco, trae a Carnal Steak House una propuesta única, donde el amor por el fuego y la carne se fusionan en un concepto inigualable. El restaurante destaca por su parrilla a leña, ofreciendo cortes selectos de carne, desde un chuletón de rubia gallega hasta el exquisito Wagyu, madurados por un mínimo de 60 días.

El ambiente del Carnal Steak House es cálido y amistoso, pero con un toque salvaje, complementado por un servicio cercano y destacado. Con diversos espacios, el restaurante logra equilibrar una atmósfera fantástica con la intimidad que algunos comensales buscan.

Carnal Steak House no solo es un testimonio de la pasión de Joaquín por la cocina, sino también un secreto gourmet en Barcelona, invitando a los paladares más sibaritas a descubrir el mundo de las carnes de alta calidad y el sabor único que ofrece la cocina a fuego lento.

Altamente recomendado
Reseña de DondeGo

Una de las redactoras de DondeGo, Anna, ha visitado el restaurante Carnal Steak House y ¡no puede callarse más! Compartimos con vosotros su reseña.

Recientemente visité Carnal Steak House en el corazón de Barcelona, y debo decir que quedé impresionado. A pesar de estar rodeado de otros establecimientos orientados a turistas, Carnal se destaca por su comida excepcionalmente deliciosa, distinguiéndose de los típicos cafés para turistas.

Lo primero que noté fue la atención meticulosa del personal; el servicio fue impecable. Los platos se sirvieron simultáneamente, y el equipo siempre estaba atento para asegurarse de que todo fuera de nuestro agrado.

La variedad en el menú es notable, desde entrantes de carne, pescado y vegetales hasta una impresionante selección de carnes y steaks, incluyendo lo mejor de España, wagyu y argentino. La opción de llevar la carne a tu punto de cocción preferido en piedras calientes en tu mesa añadió un toque especial a la cena.

El sommelier nos ayudó a elegir el vino perfecto que se ajustara tanto a nuestro gusto como a nuestro presupuesto, y la carta de cócteles, aunque no muy extensa, era variada y cada cóctel estaba bien pensado y delicioso. El ambiente del restaurante, con su decoración verde y acogedora, invitaba a quedarse y disfrutar de la comida durante horas. Aunque el tiempo de permanencia estaba limitado a dos horas con la reserva, en ningún momento nos presionaron para dejar la mesa.

Es esencial reservar con antelación, preferiblemente con varios días de anticipación. Además, el horario de apertura del restaurante es muy conveniente, abriendo todos los días y permitiendo cenas tempranas a las 7 pm.

En resumen, la experiencia en Carnal Steak House fue excepcional, con un costo aproximado de 60 € por persona incluyendo entrantes, plato principal y bebidas con alcohol. Sin duda, es un lugar que recomendaría a cualquiera que busque una experiencia culinaria superior en Barcelona.

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Ubicación

Dirección de Restaurante «Carnal Steak House»
C/ d'Enric Granados, 52
Metro más cercano
Diagonal

Más información

Horarios
Lu–Jue, Dom 13:00–0:00
Vie, Sáb 13:00–1:00
Teléfono
Mostrar
(+34) 934 909 440
Dile al propietario que encontraste este lugar en DondeGo
Web
carnalsteakhouse.com
  Actualizado ID35344
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