Los sobres de azúcar, sal y ketchup desaparecerán de bares y restaurantes en 2026. La nueva norma europea impacta directamente en la hostelería catalana. Solo la comida a domicilio se libra. Descubre cómo afectará a tu día a día.
A partir de agosto de 2026, los bares y restaurantes de Barcelona y toda España deberán decir adiós a los clásicos sobres individuales de azúcar, sal, ketchup y aceite. Así lo establece la nueva normativa de la Unión Europea, que busca reducir drásticamente el uso de plásticos de un solo uso en el sector de la hostelería.
En la actualidad, es habitual que los establecimientos sirvan estos productos en pequeños envases desechables junto a los platos. Sin embargo, la nueva regulación prohíbe su uso en el local, permitiendo únicamente su entrega en pedidos de comida a domicilio.
La medida afectará especialmente a la rutina de los clientes y a la operativa de los negocios, que deberán buscar alternativas más sostenibles para ofrecer estos condimentos. El objetivo de la UE es claro: disminuir la cantidad de residuos plásticos generados cada día.
Pero los cambios no terminan ahí. Para 2030, los hoteles de toda la Unión Europea también tendrán que eliminar los envases de un solo uso para productos de higiene personal, como geles y champús. La transformación en la experiencia de los usuarios será inevitable.
La hostelería catalana se prepara para una nueva era sin sobres ni envases desechables. El impacto será inmediato y visible en la vida cotidiana de los barceloneses.
