Día Mundial del Corazón
Desde el año 2000, la Federación Mundial del Corazón, con el apoyo de la OMS, declaró el 29 de septiembre como el Día Mundial del Corazón. El propósito es claro: concienciar sobre las enfermedades cardiovasculares, que hoy representan la principal causa de muerte en el mundo.
Cada año, más de 17 millones de personas pierden la vida por infartos o accidentes cerebrovasculares, y las proyecciones indican que en 2030 podrían superar los 23 millones de muertes anuales. Sin embargo, gran parte de estos fallecimientos son prevenibles: basta con llevar una alimentación equilibrada, reducir el consumo de sal, mantenernos activos físicamente y evitar el tabaco. En definitiva, pequeños cambios que se traducen en años de vida.
Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos
También cada 29 de septiembre, la ONU nos recuerda otra deuda pendiente: el Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos. Una jornada que nos alerta sobre una paradoja inquietante: mientras millones de personas sufren hambre, toneladas de comida terminan cada día en la basura.
El objetivo de esta fecha es fomentar el consumo responsable y poner fin al despilfarro, entendiendo que los alimentos no son un recurso infinito y que el desperdicio no solo afecta a quienes padecen pobreza, sino también al medioambiente y a la economía global.
