Top 17 mejores patatas bravas de Barcelona

eltomasdesarria.com

Bar El Tomás de Sarrià 0+

Si hay un lugar en Barcelona que ha perfeccionado las patatas bravas, ese es Bar El Tomás de Sarrià. Con más de 50 años de historia, su receta sigue siendo un secreto bien guardado. Las patatas, fritas en su punto perfecto, se acompañan con una salsa brava casera que es a la vez picante y sabrosa, sin pasarse de intensidad. Por su parte, la textura crujiente por fuera y suave por dentro crea una combinación perfecta. La experiencia de comer aquí es única, no solo por la calidad de sus tapas, sino por el ambiente tradicional y acogedor que mantiene la esencia de toda una vida en Sarrià.

 C/ Major de Sarrià, 49

instagram.com/papanato.es

Papanato 0+

Papanato es un referente de la cocina innovadora, y sus patatas bravas no son la excepción. Lo que destaca de su versión es la fusión de sabores en su salsa, que combina ingredientes tradicionales con un toque moderno. Estas patatas son tiernas por dentro y crujientes por fuera, lo que crea una textura equilibrada. Y, el toque especial de su salsa, ligeramente picante, te deja con ganas de más. Además, su concepto de buffet libre hace que puedas disfrutar de un plato de bravas acompañando otras tapas sin limitación.

 Pl. Centre, 15 C/ Sicília, 215

instagram.com/endiagonalbar

En Diagonal Bar 0+

En Diagonal bar es sinónimo de calidad mediterránea, y sus patatas bravas no se quedan atrás. Su salsa brava es la estrella del plato, con un toque justo de picante que complementa perfectamente la suavidad de las patatas. Cada bocado tiene el equilibrio perfecto entre la crujiente capa exterior y el interior suave. Por otro lado, el local, es ideal para disfrutar de este clásico en un ambiente relajado, acompañado de otras tapas que destacan por su frescura.

 Av. Diagonal, 310

roosterandbubbles.com

Rooster & Bubbles 0+

Rooster & Bubbles lleva las patatas bravas a otro nivel con su versión innovadora. Utilizando patatas Monalisa, ofrecen una combinación de sabores única: una salsa brava suave y cremosa, acompañada de alioli y un toque de Shichimi Togarashi, una mezcla de especias japonesa que le da un giro especial. Esta fusión de ingredientes internacionales con el clásico español crea una experiencia gastronómica inolvidable. Por supuesto que el concepto de pollo a l’ast y cava convierte a este lugar en una opción diferente para disfrutar de las patatas bravas en Barcelona.

 Pla de Palau, 12

xinvicgastrobar.com

Xinvic Gastrobar 0+

En Xinvic Gastrobar, las patatas bravas tienen un toque creativo que las ayuda a destacar. Lo que las hace únicas es su topping de carne de ternera, cebolla y lima, que añade una capa de sabor inesperada. La salsa brava, ligeramente picante, acompaña de manera perfecta a las patatas, creando una combinación de sabores intensos y frescos. Este gastrobar, en el casco antiguo de Vic, ofrece una experiencia gastronómica innovadora, donde las tapas se reinventan sin perder la esencia tradicional. Sin dudas, es una parada obligatoria para los amantes de las patatas bravas con un toque diferente.

 C/ Riera, 9

instagram.com/bitacorabcn

Bar Bitácora 0+

Ubicado en la vibrante Barceloneta, Bar Bitácora ofrece unas patatas bravas perfectas para reponer energías tras un día de playa. Su versión es clásica pero impecable: patatas crujientes acompañadas de una salsa brava con el equilibrio justo entre picante y cremosidad. El alioli casero aporta un toque extra de sabor, potenciando cada bocado; mientras que la terraza cubierta resulta esencial para disfrutar del plato con una cerveza bien fría. Además, las raciones son generosas, perfectas para compartir con amigos y familia.

 Carrer de Balboa, 1

elsayfred.es

Elsa y Fred 0+

Elsa y Fred reinventa las patatas bravas con una presentación elegante y un toque gourmet. Aquí, las patatas tienen una textura excepcionalmente crujiente, y la salsa brava, con un ligero toque ahumado, las hace irresistibles. Lo que realmente las diferencia es su alioli de ajo negro, que aporta una profundidad de sabor única. Este gastrobar combina lo mejor de la cocina mediterránea con un ambiente sofisticado, convirtiendo un plato tradicional en una experiencia gastronómica memorable.

 C/ Rec Comtal, 11

ziryab.es

Ziryab Fusion Tapas Bar 0+

Si buscas una versión innovadora de las patatas bravas, Ziryab Fusion Tapas Bar es el lugar ideal. En este local, la tradición catalana se fusiona con los sabores de Oriente Medio, resultando en una experiencia única. Las patatas, perfectamente cocinadas, se sirven con una salsa especiada con matices de harissa y pimentón ahumado, dándole un toque exótico y ligeramente picante. Como punto final, el ambiente bohemio del Born, sumado a la música en directo, convierte cada visita en un viaje de sensaciones.

 C/ Grunyí, 5

instagram.com/noucandanchu

Nou Candanchú 0+

Nou Candanchú es un clásico de Gràcia que ha sabido ganarse la fama con sus exquisitas tapas. Sus patatas bravas son sencillas pero ejecutadas a la perfección: doradas, crujientes y servidas con una salsa brava de sabor intenso que pica en su justa medida. El secreto es el alioli, que le da un toque cremoso y equilibra la potencia de la salsa. La terraza, situada en una encantadora plaza, es el lugar perfecto para disfrutar de este icónico plato acompañado de una copa de vino o una caña bien fría.

 Pl. de la Vila de Gràcia, 9

serrashotel.com

Restaurant Informal 0+

En Informal, las patatas bravas alcanzan su máxima expresión de sofisticación. Creación del chef Marc Gascons, estas bravas destacan por su original presentación: finas láminas de patata apiladas, fritas hasta lograr un crujiente impecable. La salsa brava, con una base de tomate y un toque de pimentón ahumado, complementa perfectamente la textura de las patatas. Cada bocado es una explosión de sabor, elevando este plato tradicional a la alta cocina. Sin duda, una experiencia obligatoria para los amantes de las tapas con un toque gourmet.

 Pg. de Colom, 9

acerobcn.com

Acero Burgers 0+

Lo que comenzó como un pequeño local de street food se ha convertido en una referencia gastronómica en Barcelona. Acero Burgers, además de sus hamburguesas gourmet, ha logrado posicionar sus patatas bravas entre las mejores de la ciudad. Su éxito radica en la combinación de patatas perfectamente fritas con un alioli de ajos confitados, que les da un sabor suave y cremoso. Y claro, la salsa brava tiene el equilibrio ideal entre dulzura y picante, aportando una profundidad de sabor que las hace irresistibles. No es casualidad que hayan sido premiadas en el Bravas Fest: aquí cada bocado es una explosión de sabor.

 C/ Robrenyo, 57

laesquinica.com

La Esquinica 0+

Si buscas unas bravas con historia, La Esquinica es el lugar. Este emblemático bar de tapas ha sido un secreto a voces entre los locales desde 1972, y hoy sigue atrayendo a multitudes que hacen fila para probar sus platos. Sus patatas bravas son un homenaje a la receta tradicional: cortadas en trozos gruesos, con el exterior crujiente y el interior tierno. La clave está en su salsa especial, una fusión entre brava y alioli casero que aporta un sabor inconfundible. Este, es el sitio perfecto para vivir una auténtica experiencia de tapeo en un ambiente animado y sin pretensiones.

 Pg. de Fabra i Puig, 296

mandribar.com

Bar Mandri 0+

Con más de 50 años de historia, Bar Mandri es toda una institución en el tapeo barcelonés. Su especialidad, las patatas bravas, han sido objeto de debates y comparaciones con las del icónico Bar Tomás. ¿La diferencia? Aquí las patatas son más crujientes y se sirven con un alioli casero que combina a la perfección con su aceite picante. Es un sitio frecuentado tanto por vecinos del barrio como por gastrónomos en busca de las mejores bravas de la ciudad. Su éxito no es casualidad: cada plato refleja tradición, calidad y una ejecución impecable.

 C/ Mandri, 60

casamaians.com

Casa Maians 0+

Ubicado en el corazón de la Barceloneta, Casa Maians ofrece una de las versiones más originales y aromáticas de las patatas bravas en Barcelona. Aquí, las patatas se sirven con piel y bien doradas, lo que aporta una textura crujiente y un sabor más intenso. La combinación de un alioli casero con una salsa de tomate picante concentrada y un toque de romero y hierbas mediterráneas las convierte en una opción deliciosa. Este restaurante, especializado en cocina de mercado mediterránea, es el lugar ideal para quienes buscan una interpretación más refinada de este clásico, sin perder su esencia.

 C/ Sant Carles, 28

instagram.com/senyorvermut

Senyor Vermut 0+

En el corazón del Eixample, Senyor Vermut ofrece una de las experiencias más completas para los amantes de las tapas. Sus patatas bravas son un espectáculo aparte: doradas a la perfección, servidas con una salsa más picante de lo habitual y coronadas con finas tiras de pimiento frito y bolas de pimienta negra. Esta combinación no solo aporta un sabor inigualable, sino también una textura y un aroma únicos. Además, su precio de 2,95 euros, las convierte en una de las opciones más asequibles de la ciudad. Acompañadas por su impresionante selección de vermuts, es una parada obligada para quienes buscan autenticidad sin gastar demasiado.

 C/ Provença, 85

instagram.com/barcordoba_lh

Bar Córdoba 0+

Si un bar recibe el Premio Honorífico en el Bravas Fest, es porque sus patatas bravas son legendarias. Y en Bar Córdoba, su fama está más que justificada. Con una receta secreta que ha pasado por varias generaciones, su salsa especiada es el alma de este plato. No necesita alioli ni combinaciones complejas: solo su inconfundible mezcla de especias que ha conquistado a miles de comensales. Este clásico del tapeo en L’Hospitalet representa lo mejor de la tradición andaluza en Barcelona y sigue atrayendo a quienes buscan unas bravas con carácter y sabor auténtico.

 C/ Luarca, 10

baromar.es

Bar Omar 0+

Bar Omar no es un bar de tapas cualquiera. Fundado en 2016 por el chef Omar Díaz, su concepto de «cocina de barrio canalla» ha conquistado a locales y visitantes con platillos innovadores de la mano de sabores sorprendentes. Sus patatas bravas son una vivencia gastronómica única, ya que su alioli de azafrán y su salsa picante con periquitos (pequeñas gambas) consiguen evocar el sabor de una paella en cada bocado. Esta fusión inesperada convierte su receta en una de las más creativas y memorables de Barcelona. Así que, si buscas una versión original de las bravas, Bar Omar es una apuesta segura.

 C/ Amigó, 34